こんにちは、社食DERIめんメルマガです。
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社食DERIめん＆おうちで社食DERIめんから
3月13日~3月31日までお届けのメニューのお知らせ！
3月もまもなく折り返し地点。ポカポカとした陽気が心地良くなってきましたね！
オニックスの梅もすっかり満開になり、フキノトウも続々と顔を覗かせるようになってきました。
季節の変わり目、急な温度の変化などで体調を崩さないようご自愛くださいませ。
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社食DERIめんからは…
☆暖かい日に食べたくなる！冷たい調理麺が登場☆
・田村屋監修佐野冷しラーメン 350円
佐野市にある名店「田村屋」の大人気メニュー白ネギラーメンを冷しで再現。
手もみ風の平打ちちぢれ麺に、さっぱりとしたコクのあるスープが特徴。
粗挽き胡椒をまぶした白ネギのごま油和えが味の決め手です。
上記の商品は「2日前のご注文」となります。
お間違えのないようご注文お願いいたします。
・涼香 ざるそば 250円
粗挽きそば粉と那須野が原の伏流水で打ち上げ、そばの風味を大切に
ツルっとのど越しの良い麺に仕上げました。
鹿児島県枕崎産の枯節と日高昆布を使用しただしの効いたつゆで
お召し上がりください。
・涼香 冷しとろろそば 250円
大和芋を使用した味付けとろろそばです。
鹿児島県枕崎産の枯節と日高昆布をブレンドした
だしの効いたつゆをとろろに絡めてサッパリあと引く美味しさです。
☆肌寒い日におすすめの温かい調理麺☆
・1/2日分の野菜が摂れる！野菜タンメン 350円
北海道産小麦「きたほなみ」を使用した自慢の中華麺に、
ごま油であえたもやし・キャベツ・人参・ニラなどの野菜をたっぷり乗せて
具沢山に仕上げました。
塩味のあっさりしたスープが特徴の、ヘルシーで食べ応え抜群のタンメンです。
・北海道産味噌バターコーンラーメン 350円
バターが溶けて甘味と深いコクが広がる濃厚スープに
コーンとそぼろ肉、ワカメとネギを乗せた王道味噌ラーメン。
バターは後乗せでスープの味変もおすすめです。
・平打ちちぢれ麺の醤油ラーメン 350円
畜肉系と魚介系のだしの旨味たっぷり！
あっさりしながらも胡椒が効いたスープが、手もみ風の平打ちちぢれ麺にからまります。
チャーシュー・メンマ・煮卵・ワカメ・ネギの5種類の具材が乗った、
食べ応え満足のラーメンです。
上記3つの商品は「2日前のご注文」となります。
お間違えのないようご注文お願いいたします。
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★☆栃木＆茨城の監修ラーメン☆★
◎自家製手もみ麺鈴ノ木監修 醤油ラーメン 2人前 400円
オープン2年目にしてラーメンWalker埼玉グランプリで見事グランプリ総合部門第1位に輝いた、
埼玉県所沢市の銘店「自家製手もみ麺鈴ノ木」に監修を頂いた醬油ラーメンです。
お店と同じ小麦粉を使用したこだわりの多加水熟成麺は、茹でる前に手もみするとスープが良く絡まって
さらにお店の味わいを楽しめます。
スープには、2種類の本醸造醤油(濃口・たまり)をブレンド。
鶏油が香ばしく薫り、鶏の旨味が凝縮したスープに仕上げました。
◎ふる川監修 黄金塩ラーメン 2人前 300円
茨城県水戸市の行列店「ふる川」監修の、こだわり塩ラーメンです。
お店と同様に加水の少ないストレート細麺は、すっきりとして、
のどごしが良いのが特長。
透き通るような黄金スープは、天日塩に鶏の旨味とホタテ・えび・あさり・
煮干し・さばの風味を合わせて深い味わいです。
お好みでネギ・チャーシュー・メンマ・味付玉子等を加えてお召し上がりください。
◎田村屋監修 辛つけ麺 2人前 250円
栃木県佐野市の銘店「田村屋」の店主が監修した辛つけ麺です。
佐野青竹打ち風の平打ちちぢれ麺に仕上げた独特の食感の太麺に、
辛さの中にもマイルドな旨味と魚粉の効いた坦々風つけ麺スープが絡まり、
濃厚ながらさっぱりとした味わいのつけ麺です。
お好みで豚肉そぼろとネギ、ほうれん草、メンマなどを添えてお召し上がりください。
大人気☆オニックスの鍋焼シリーズ♪
◎鍋焼天ぷらうどん 250円
真空延打製法の煮崩れしにくい麺に、
鰹の風味豊かな自家製ストレートスープを合わせました。
5種類の具材が入った自家製かき揚げ、ネギと薬味、
風味抜群の関東産生おろし柚子を添えた本格的な鍋焼うどんです。
今季食べられるのは3月31日まで！鍋焼天ぷらそば・鍋焼ひも川うどん♪
◎鍋焼天ぷらそば 250円
煮込んでもコシが強い鍋焼き専用そばを使用。
煮込めば煮込むほど自家製ストレートスープが麺と天ぷらに染み込み、
深い味わいをお楽しみいただけます。
いつもの煮込みそばに負けない味をご賞味ください。
◎鍋焼ひも川うどん 250円
食べ応え抜群のつるんとしたひも川うどんを、
鍋焼にしました。
自家製ストレートスープが幅広の麺に染みて大満足の一杯。
じっくり煮込むと天ぷらの旨味も染み渡るので、
さらに美味しくお召し上がりいただけます。
上記2つの商品は「2日前のご注文」となります。
お間違えのないようご注文お願いいたします。
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カタログには載っていない商品もございますが注文は出来ます。
Web・電話にて注文お願いいたします。
「オニックス商品でこんな料理をしてみた！」など、
ぜひインスタなどSNSでアップしてください！
#オニックスジャパン のタグをつけていただけたら更に嬉しいです(^^♪
ご注文お待ちしております☆彡
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メニューの一覧は、メールに添付しております。
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株式会社オニックスジャパン
TEL: 028-623-1255 FAX:028-623-1256
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