投稿者名:master

日光市の名店「長畑庵」監修の挽き立て、打ち立て、茹でたての「三たてそば」のなま蕎麦です。細打ちながらコシが強く、透き通る艶やかなそばは抜群の喉越しです。

ツルツル極細麺と酸味の効いた爽やかなスープが特徴です。【春夏限定】

粗挽きそば粉を八割使用した通好みの生そばです。風味豊かな甘皮入りの「そば」でそば湯も美味しく召し上がれます。

ほんのりとした甘みと麦の上品な香りの「大麦めん」

栃木育ちの小麦を栃木の技で造り上げた土地技の麺。

粗挽きそば粉を八割使用した風味ゆたかでのど越しの良いおそばです。

うめじその風味あふれる彩り鮮やかな島田うどん

よもぎの香りあふれる彩り鮮やかな島田うどん

那須山麓の伏流水で打ち上げためんを一本一本棒にかけ、自然乾燥し、美味しさと風味を閉じ込めた、なめらかな冷麦です。