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ふる川監修塩ラーメン

茨城県水戸市の行列店「ふる川」監修の､こだわり塩ラーメンです。お店の麺同様に､加水の少ないストレート細麺を使用。天日塩と鶏の旨味とホタテ､えび､あさり､煮干､さばの魚介の風味を合わせた透き通るような黄金スープの深い味わいをご賞味ください。

「田村屋」の店主監修のもと、佐野青竹打ち風の麺に仕上げた平打ち乱切りちぢれ麺に、りんご果汁入りスープがほどよく絡みます。さっぱりとした後味爽やかな本場の味がご家庭でお楽しみ頂けます！【春夏限定】

栃木県佐野市の銘店「田村屋」の店主監修のもと佐野青竹打ち風の平打ち乱切りちぢれ麺に仕上げた独特の食感の太麺に､さっぱりとしてコクのある澄んだ色合いが特徴のあっさり醤油スープを合わせた自慢の一品。

食べ応え抜群のつるんとしたひも川うどんを、鍋焼きにしました。自家製ストレートスープが幅広の麺に染みて大満足の一杯。じっくり煮込むと天ぷらの旨味も染み渡るので、さらに美味しくお召し上がりいただけます。
【秋冬限定】

煮込んでもコシが強い鍋焼き専用そばを使用。煮込めば煮込むほど自家製ストレートスープが麺と天ぷらに染み込み、深い味わいをお楽しみいただけます。いつもの煮込みそばに負けない味をご賞味ください。
【秋冬限定】

そばの実の中心から外側の甘皮部分まで、丸ごと挽いた「挽きぐるみそば粉」を使用した風味豊かな日本そばです。

ゆでずに水でさらすだけですぐに食べられる便利なゆでうどんです。【春夏限定】

ゆでずに水でさらすだけですぐに食べられる便利なゆでそばです。【春夏限定】

粗挽きのそば粉を使用した、ゆでそば２人前。乱切りにして田舎風ののど越しの良いそばに仕上げました。

真空延打ち製法で打上げた、つるりとしてのど越し良い幅広のうどんです。