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「昔のせいろ味焼そば 旨み塩味」レシピ♪part2

2012/04/05

「昔のせいろ味焼そば 旨み塩味」で作る

 

「カルボナーラ風♪旨塩焼そば」

 

材料:4人前

●昔のせいろ味焼そば 旨み塩味  1袋

●鶏もも肉       100g

●キャベツ       3~4枚

●アスパラガス    2本

●マヨネーズ     大さじ1

●酒          大さじ4

●卵(卵黄)      2個

●生クリーム      30cc

●粉チーズ       お好みの量

 

 

1.鶏もも肉、キャベツ、アスパラガスを食べやすい大きさに切ります。

2.フライパンに間マヨネーズを入れ、1の材料を炒めます。

3.めんを入れ、めんの上に酒を加えて軽く蒸し焼きし、麺をほぐしながら炒めます。

4.別添えのソースと卵黄、生クリームを合わせ、具とよく混ざったら器に盛って出来上がり♪

 

 

★サラダ油の代わりにマヨネーズで炒めることでコクが増します♪